cocina de acero. 4 hornallas. Gastroequip. 58 cm de frente
4 hornallas. Mide 58 cm de frente x 60 cm de fondo x 85 cm de alto. Toda en acero inoxidable esmerilado. Rejas superiores de fundicion de hierro.Quemadores de fundicion de hierro. . Horno con piso refractario y valvula de seguridad.
Especificaciones:
– Acero esmerilado ASI 430.
– Horno con piso de tejuelas refractarías.
– Cocción envolvente y continua.
– Interior de chapa enlozada.
– Rejillas superiores de fundición de hierro.
– Bandejas antiderrame enlozadas extraibles para limpieza.
– Tapas de quemadores en fundición de hierro.
– Pirómetro de temperatura en puerta de horno.
– Consumo 20000 calorias
Dimensiones exteriores:
– Ancho: 58 cm.
– Profundidad: 60 cm.
– Alto: 85 cm.
Dimensiones interiores del horno:
– Ancho: 43 cm.
– Profundidad: 49 cm.
– Alto: 36 cm.